Бар „Котка и Мишка” издаде бирен паспорт за клиентите си

Любовта към бирата не познава граници. Целият свят на пивото е събран на едно паспортно гише- на бара в „Котка и Мишка”. Култовото заведение в Капана отдавна прави обиколки из необятния свят на пенливия еликсир с меню от над 150 вида кехлибарени напитки от всички краища на планетата. От скоро обаче клубът инстуционално бие печати върху специални бирени паспорти „Котка и Мишка”, които раздава на клиентите си.

В него са включени 16 подбрани български и белгийски занаятчийски бири, които задължително трябва да се опитат. Селекцията не е случайна. Българските крафт бири присъстват в паспорта „Котка и Мишка”, защото барът подкрепя родното микропивоварство и иск да покаже на посетителите си колко добре се справя и развива то.

За всяка от шестнайсетте бири, които клиентите пробват, те получите печат в личния си паспорт. Когато се съберат всички печати следват специални награди от дома на бирата в Капана – „Котка и мишка“. За да може да се похвалите, че вече сте се превърнал в истински познавач на пивото, ще бъдете отличен с персонализиран бирен медал. Той не може да бъде купен, а само спечелен. Към него се добавят торбичка и чаша „Котка и мишка“, както и една от бирите с бранда на бара.

ПЪТУВАНЕТО

Българска занаятчийска бира

Първото пиво, от което от заведението ни подканят да отпием, е с етикет „Котка и мишка“. След две години търсене на перфектната комбинация барът има вече  цели четири различни бирени вкуса за всички предпочитания, измежду които може да си изберете.

Нямаше как да не бъда включени и още бирени имена, свързани с Пловдив. Hills, чиято пивоварна се намира съвсем наблизо – в Перущица, предлага шест вида нефилтрирана и непастьоризирана бира в баварски стил. „Айляк“ пък е бирата, която макар да не се вари под тепетата, ни напомня за онова специфично състояние на лежерност и безвремие, което толкова добре владеят пловдивчани.

От заведението са се сплели и на едни от първите занаятчийски пивоварни – „Бял щърк“ и „Диво пиво“. През последните пет години те не спират да надграждат вкусовите качества на бирите си и постоянно предлагат нещо ново на клиента.

Към списъка ни с български крафт са включени също „Двама и трима“, Metalhead и Beer Bastards. Три бранда, свързани с домашното пивоварство, които неуморно следят тенденциите на световната крафт сцена и ги пренасят на родна почва, за да може българският консуматор лесно да стигне до тях.

Белгийско пиво

Белгийското пиво заема специално място в бирените редици на бар „Котка и мишка“. Именно с белгийски бири започна животът на клуба преди четири години, заради богатата им история, превърнала ги в еталон за качество. Затова и са включени бирения паспорт. Листата започва с Westmalle, Chimay, Rochefort и Orval – монашески бири, които според нас всеки ценител на хмеловия еликсир трябва да опита.

Duvel пък е една от най-продаваните и разпознаваеми бири в Белгия. Всяка година те представят различна версия на Triple Hop, която се вари в ограничени количества и акцентира на различни комбинации от ароматните хмелове.

В бирения паспорт има и други задължителни дестинации- два от брандовете на Bosteels Brewery. Това са Kwak и Tripel Karmeliet. Те са класически нетрапистки бири, известни в цял свят. Tripel Karmeliet има златен и сребърен медал от World Beer Cup в категорията най-добър белгийски трипъл ейл, а през 2008 г. печели наградата за най-добър пейл ейл на World Beer Awards. Kwak е класически амбър ейл с привлекателен кехлибарен цвят и приятен карамелен привкус. Последна в паспорта на „Котка и мишка“ е любимата на много хора  Delirium, култова белгийска бира, отличителна със знаковото розово слонче от етикета и уникалната керамична бутилка.

Първият биролюбец, попълнил бирения си паспорт е Ивайло Стефанов – Зиги. Ето какво сподели той:

Какво те доведе в бар „Котка и мишка“:
Приятелите – в случая вие, работещите тук, новите такива, както и любовта ми към хмеловата лимонада, изградена от живота ми в Холандия.

Кое е любимото ти пиво от бирения паспорт:
Труден въпрос – аз обичам бирѝчките, обичам ги всичките, но със сигурност по-силно охмелените привличат вниманието ми, както и ламбиците.

Какво харесваш в тази бира:
Силният хмелен вкус ми напомня за нощите в Холандия, когато излизахме с приятели и обсъждахме добри идеи, които в момента разработваме, предполагам е и носталгия. Киселинността ми напомня за сладко-киселите бири подхождащи си добре с шоколадови десерти.

Как се чувстваш като първия носител на нашия бирен медал:
Исках да съм и втори и трети, но за съжаление ми взеха второто място, но пък се чувствам прекрасно, че успях да съм пръв в нещо от много години.

Какво те кара да се връщаш в „Котка и Мишка”:
Любовта, хората, работата, срещите, приказките и идеите, които се пораждат в приятната странноприемнишка обстановка.

Двучасово шоу ще изнесе пред феновете си супер звездата

Браян Адамс излиза на сцената на Колодрума тази вечер. Музикалната супер звезда ще зарадва пловдивската публика с най-големите си хитове-  „Run To You“, „Everything I Do (I Do It For You)“, „Please Forgive Me“, както и парчетата от новия си албум Shine A Light, каквото име носи и турнето му. Пловдив е поредната спирка от него, след като преди това Адамс свири на най-големите сцени в САЩ, Южна Америка, Австралия и Нова Зеландия. Шоуто довечера ще продължи над два часа.

Входовете за събитието ще бъдат отворени в 18:30 ч.. Концертът няма да има подгряващ изпълнител, а Адамс ще излезе на сцената заедно със своите музиканти в 20 ч. В мрежата на „Ивентим“, както и на касите на Многофункционална спортна зала „Колодрума“ в Пловдив все още се предлагат ограничен брой билети, допълват организаторите от „София мюзик ентърпрайсис“.

Концертът на Браян Адамс се осъществява с подкрепата на Община Пловдив, като част от Календара на културните събития на Община Пловдив за 2019 година.

Shine A Light е последният четиринадесети студиен албум на звездата. Той излезе на пазара на 1 март 2019 и дебютира на първо място в канадската класация Canadian Albums Chart. Едноименният сингъл към албума, Браян Адамс написва съвместно със сензацията Ed Sheeran, а парчето събира над 750 хиляди гледания в Youtube.

Съвременното изкуство е рефлексия на това, което става около теб, смята Николай Неделчев

Част от богата му колекция вече е в Пловдив, в СКЛАД на фондация Пловдив 2019

Иво Дернев

Част от една от най-богатите частни колекции с творби на знакови съвременни български художници вече е в Пловдив. Изложбата „Поглед в депото” бе открита снощи в СКЛАД на фондация Пловдив 2019, в присъствието на колекционера Николай Неделчев, много от авторите на изложените творби и много ценители.

В Тютюневия град можете да видите произведения на Кольо Карамфилов, Румен Жеков, Димитър Генчев, Любен Петров, Сашо Стоицов, Венцислав Занков, Нина Ковачева, Алла Георгиева, Станимир Генов, Руди Нинов, Аделина Попнеделева, Антон Терзиев, Стефан Божков, Красимир Кръстев-Рассим, Стефан Иванов, Радоил Серафимов, Богдан Александров, Миряна Тодорова, Калия Калъчева, Валентина Шара, Йонко Василев и други. Експозицията на практика показва посоката, в която върни българското съвременно изкуство, без да казва докъде може да стигне то. Но колекционерът Ники Неделчев иска крайната точка да е една- световната сцена. И вярва в това, което прави.

„Не са много хората, които обръщат специално внимание на съвременното изкуство, което за мен е странно. Защото има поне три причини човек да колекционира българско съвременно изкуство. Първата е, че тъй като ако някои може да стане европейски и световен автор, то това е някой от нашите съвременници. Нито Златю Бояджиев, нито Давид Перец ще станат тепърва европейски или световни художници. Второто нещо е, че колекционирайки съвременно изкуство ти помагаш на едни хора, които са живи. При това не само финансово. Помагаш им с твоето признание и с това, че ги окуражаваш, което е изключително важно. И третото нещо е, че съвременното изкуство е рефлексия на това, което става около теб. Не може една картина „Брезовски овчари”, която е шедьовър, но не пресъздава духа на времето, да е близо до нас. Съвременното изкуство носи духа на нашето съвремие и на мен това изключително много ми импонира. Вярвам, че по този начин гледаш на съвременността през очите на друг, в случая творец, и така обогатяваш своя мироглед към съвремието”, каза за Под тепето Николай Неделчев.

Колекционерът заяви, че няма конкретна технология на събиране и попълване на колекцията си с нови творби. Не го прави на периоди, а по-скоро на вълни.

„Имам периоди. За един период купувам много неща. То влиза като вирус, който се разшавва и почвам изведнъж, в рамките на 2-3 седмици, купувам много неща, харча много пари. А после има един период, в който някак си се дръпвам назад, като вълната в океана. Най-важното нещо за мен е да я усетя, да ме развълнува, да харесам творбата. От там нататък дали тази творба може един ден да стане милиони, не ме интересува. Това не е причина да я купя. Купувам не на всяка цена, а купувам това, което харесвам. И първата ми е стъпка е работата пред мен да ме развълнува, енергията, която е закодирана в нея да резонира с мен. Това при мен е много емоционален акт”, сподели Неделчев.

„Като колекционер бих се радвал някои от авторите, които сега подкрепям и които съм окуражавал с това, че купувам тяхното изкуство, да станат европейски и световни имена. За това мечтае колекционерът в мен. Не заради това, че работите, които притежавам, ще станат много пари. А заради това, че съм дал своя дан това да стане световна величина, участвал съм в процеса”, допълва основател и управляващ директор на една от най-големите компании за интегрирани маркетингови комуникации в България – Publicis Groupe Bulgaria, част от която са иконичните агенции Saatchi & Saatchi, Leo Burnett, BBH, Zenith и др.

Строителство започна около култовия павилион на ул. „Велико Търново“

Любимата на Иван Вазов беседка пази спомена от посещението на писателя в Пловдив повече от сто години. Преди няколко дни около нея започна нов строеж. Павилионът се намира непосредствено до Цар Симеоновата градина в двора на една от къщите по улица „Велико Търново“.

Къщата, в чиито двор се намира беседката, е построена през 1913 година от богатия пловдивчанин Личо Личев. Павилиона Вазов посещава при посещението си под тепетата през 1920 година, като след като прекарва много време там, постройката получава символично и неговото име. Любопитно е, че свързано с това посещение и съседната улица „Станционна“ (т.е. тази, която стига до гарата) по-късно се преименува на сегашното си име „Иван Вазов“ по предложение на видни пловдивчани.

Настоящият строеж в частния двор, поне засега изглежда, че не засяга беседката, която сама по себе си не е в перфектно състояние. Под тепето ще следи състоянието на иначе скритата в двора култова постройка, за чиято пловдивчани вече изразиха призив, че тя трябва да се запази, без значение от останалите идеи на собствениците.