В деня на любовта и виното Дионисиево шествие ще даде старт на Международна изложба за лозарство и винарство Винария 2026. Кукери от селата Климент, Иван Вазово и Столетово, гайдари от ансамбъл „Еподай“ и състав от пловдивския фолклорен ансамбъл „Тракия“ ще дефилират по улица „Александър Батенберг“ в събота, 14 февруари. Празникът ще започне в 11.30 ч. от градинката до Римския стадион. Атрактивното шествие ще мине по Главната улица и ще стигне до площад „Стефан Стамболов“, където ще зарадва публиката със специална програма. Там ще бъдат разположени бъчви със 100 литра вино на изба „Ямантиеви“ за почерпка на присъстващите.

Дионисиевото шествие се организира три дни преди старта на Винария и символично възвестява началото на престижното изложение в Международен панаир Пловдив. Самия панаир на виното ще се проведе от 17 до 21 февруари и ще покаже колекции от вина и високоалкохолни напитки, както и иновации за индустрията. Експонати от България, Гърция, Турция, Румъния, Пакистан, Италия, Испания, Франция, Чехия и Нова Зеландия ще бъдат представени на посетителите.

Днес е вторият ден от работата на международното експертно жури, което оценява близо 200 проби и ще определи носителите на „Златен ритон“ и медалите на Винария.

Технологичната зона на ВИНАРИЯ представя машини и съоръжения за винарската и пивоварната индустрия, включително резервоари за ферментация и съхранение от неръждаема стомана. Акцент са високотехнологичното лабораторно и аналитично оборудване, както и решенията за анализ, автоматизация и оптимизация на производствените и лабораторните процеси. Наред с това участват изложители, специализирани в опаковки, етикетиране и дизайн, които представят цялостни решения за пазарно позициониране на продуктите. Компаниите предлагат технологии, консумативи и професионална консултация, насочени към повишаване на ефективността, контрола и добавената стойност на продукцията.