
Капана.БГ
УХТ ще е домакин на Европейската нощ на учените
Университетът по хранителни технологии като водещ образователен и научен център тази вечер ще е домакин на 10-то издание на Европейската нощ на учените. По традиция преподаватели, докторанти и студенти от престижния ВУЗ канят колеги и гости на града да участват в инициативата, която тази година ще бъде изпъстрена с много успоредно протичащи мероприятия. „Европейската нощ на учените” е мега събитие по проект FRESH (Find Research Everywhere and Share) към Европейската комисия по дейностите Мария Склодовска Кюри на програма „Хоризонт 2020”, което се случва в последния петък на месец септември, едновременно в стотици градове в Европа и по света. В тази нощ университетите и научните институти отварят врати и организират събития за широката общественост. В България ще се включат 14 града - София, Пловдив, Варна, Бургас, Русе, Плевен, Стара Загора, Благоевград, Сливен, Габрово, Котел, Жеравна, Медвен и Рожен..
Тази година за първи път акцент в Европейската нощ на учените ще са бобовите и житни култури. От тях ще бъдат приготвяни тестени, сладкарски и кулинарни изделия. За първи път са предвидени занимания и за децата. Те ще бъдат включени в научни фокуси, експерименти и ще участват в конкурс за най-добра рисунка със семена от житни и бобови култури на тема „Ролята на науката в живота” или „Науката магнетична и забавна“.
Преподаватели от УХТ ще въведат любознателните в тайните на хранителната науката. Ще покажат как лесно може да се открие дали в предлаганата храна се съдържат несвойствени за нея добавки и хранителни вещества. Ще има интерактивно представяне и дискусии на изследвания на научни колективи от УХТ и запознаване с научно-приложни разработки, свързани с функционалните свойства на зърнени и бобови храни, традиционни и иновативни изделия. Ще се дегустират нови продукти и представят здравословните им свойства. Гостите на събитието ще опитат и интернационални ястия, специално приготвени за събитието.
Ректорът на Университета по хранителни технологии проф. дтн Кольо Динков ще открие Европейската нощ на учените в 17 часа в аула „Милен Бешков“.
Рекорден брой зрители на Античния театър за ансамбъл „Българе“
Холивудският ас Бен Крос бе част от спектакъла
Една срещу друга се изправиха българска и шотландска гайда
Паулина Гегова
В България има някаква скрита магия. Всеки край на света е сам по себе си магически, но тук има нещо, което не може да се обясни. То стои загадъчно зад завесата на бита и хвърля в смут останалите цивилизовани нации. То е неравноделно, романтично и изпълнено с музика.
Точно тази част от родната история представя ансамбъл „Българе“, който снощи събра толкова много хора на Античния театър, че той се пукаше по шевовете. Имаше седящи дори по стълбите. Хората са зажаднели за българското, имат нужда от него. Да си припомнят какво сме, защо сме и да се почувстват горди от малката ни родина, която крие толкова много.
Целият спектакъл започва с един филм, в който в Ориент експрес се возят ирландски журналист и унгарски композитор. Журналистът пътува за България, за да умре в нея. По време на пътя, той отваря очите на композитора за неравноделната музика, като тотално преобръща мирогледа му. Разкрива му част от тайните на българските традиции, които го омагьосват и карат да се чувства несигурен в собствения си професионализъм. В брилянтната игра на холивудския ас Бен Крос се вижда истинска обич към българското, сякаш наистина е преживял случките, за които разказва. Не по-зле му партнира и българският актьор – Атанас Сребрев в ролята на унгарския композитор. Историята показва седем танцови и музикални картини, обхващащи всяка област на България – Родопска, Тракийска, Шопска. Ансамбълът изпълнява дори варненски кючек, който няма нищо общо с новоприетата форма в настоящето.
Самите танцьори са феноменални. Краката им се движат толкова бързо, с такава лекота, че Lord of the dance биха им завидели. Липсата на сценография само спомагаше изпъкването на изключителните им умения. Картините бяха забавни – илюстрираха се кръчми и мегдани, или пък семпли и интимни фонове. На финала се представи дори традиционна сватба, със сладка ракия и каруца.
Един от най-любопитните моменти бе този, в който българка гайда се надсвирваше с шотландска. Колкото и величествен да е този инструмент, шотландската е ограничена откъм звуци. Не същото важи и за родната, обаче. Свирнята приключи в полза на родната, която в ръцете на солиста правеше чудеса. А зрителите се почувстваха толкова вдъхновени. Възвърнаха поне за малко самочувствието си на народ с качества.
„Осмото чудо“ цели точно това – да възвърне вярата в българското. Зад представлението стои стабилен екип от професионалисти, без които нищо нямаше да е същото. Хореографът и сценарист Христо Димитров е показал най-добрите части от фолклора, с нотка чувство за хумор. Композиторите Милчо Василев, Генчо Генчев, Данчо Радулов, Петьо Кръстев и Иван Киришев създават приказна музика, а солистите пеят така, все едно са на балкан или чиста поляна. Връщат ни назад в миналото и почти можехме да си се представим в носии, как изпълняваме някой обичай.
Както казахме – хората са зажаднели за българското и по-често трябва да си припомнят миналото, за да продължат с гордо вдигната глава към бъдещето.
На тапас, вино и история в Tomato
Заведението заживя в хармония с един от най-красивите паметници на културата в Пловдив - Къщата с медальона
Храната не е просто средство за препитание и оцеляване. Понякога тя е щастие в късче хляб, удоволствие за небцето или дори начин на живот. Именно това предлага “Tomato”. И го гарнира с вино. Идеята на заведението e да ни припомни удоволствието, което ни носи вкусната храна, особено в комбинация с подходящото гроздов еликсир. А още по-сладкото е, че това заведение заживя в един от най-красивите паметници на културата в Пловдив- Къщата с медальона. При това пространството е преобразено така, че да се съобразява изцяло с онзи дух, който носи тази великолепна постройка. Дори старите дървени дограми, брави и обкови са запазени и реставрирани. А това е добрият пример. Заради което ресторантът ни харесва още повече.
“Tomato” е едно по-различно място в града под тепетата, в което няма да ви предостави меню от десетки страници. Това не е типичен ресторант, нито кафене. Напитките и храната, които се предлагат там, са подбрани лично от собствениците на заведението и главния готвач. Не твърде много, за да се чудите 20 минути какво да изберете, но достатъчно, за да искате да опитате всичко, особено ако усетите уханието, което се носи от кухнята.
Почти всички продукти, които попадат в ръцете на главния готвач са подбрани от самия него. Това е Петър Памуков, който сутрин, преди да започне работния си ден, обикаля множество места, за да подбере най-свежите зеленчуци и меса. Голяма част от подправките, които ползва, ги отглежда сам, за да е сигурен, че вкусът на ястията ще е превъзходен, благодарение на пресните съставки. Мястото предлага тапас, пинчос, свежи салати, основни ястия и леки десерти. Към всичко това, можете да добавите и чаша вино от различни изби в страната с доказано качество, добре познати на любители и професионалисти, подбрани лично от собствениците на “Tomato”. Там ще откриете нов прочит на българската и чуждестранна кухня, допълнена от стилна презентация. Има обедни предложения, които всеки ден са различни, а като допълнение към всичко, съотношението качество – цена би задоволило всеки клиент.
Освен всичко изброено до тук, “Tomato” отваря рано сутрин- в 7:30ч.. На закуска можете да опитате вкусни кифлички, комбинирани с няколко вида ароматно кафе или пък свеж сандвич, приготвен от френски хлебчета с чай.
“Tomato” е място, създадено с отношение и много любов към храната. То предлага възможността на своите клиенти да се потопят в различни вкусове на лека вечеря и букет от ароматни вина, които да превърнат храненето ви в преживяване. Заведението бързо се превърна в любимо на своите клиенти, заради доброто качество и чудесното обслужване, което предлага. По този повод се очаква съвсем скоро да удължи работното си време, за да може да радва още повече посетители.
Идните месеци ще бъдат вълнуващи, тъй като отворената към момента градина, ще се превърне в зимната такава, а освен това ще бъде открито нова зала в заведението, като се очаква това да се случи през декември. Предстои и началото на кулинарна поредица от тематични вечери. Ще бъдат представяни ястия, които не присъстват в менюто, а всяка от вечерите ще бъде посветена на различна кухня по света.
Към всичко това, можем да допълним само добрият интериор, който съчетава в себе си наложилия се ретро стил в обзавеждането, като към него има добавени индустриални и модерни елементи. Трудно е да се определи какъв тип заведение е “Tomato”, но едно е сигурно – място за удоволствие, с почит към храната, виното и културно историческото наследство! Какво повече…
Китареният фестивал посреща Miscelanea Guitar Quartet
Това е 10-тото юбилейно издание на фестивала
Виртуозите на класическата китара ще предложат на почитателите си едно музикално многообразие, съчетавайки гръцки и испански мелодии. „Miscelanea Guitar Quartet” е основан през 2007 г., когато четирима млади китаристи се срещат в университета Моцартеум, Зацбург. Въз основа на разнообразен музикален опит на своите различни култури (Гърция и Испания - Костас Тосидис, Алехандро Диас Бандрес, Йоргос Перволаракис и Манос Анастасакис), изпълненията на „Miscelanea Guitar Quartet” носят свежа визия в изкуството на класическата китара.
Квартетът е печелил множество първи награди за камерна музика на престижни фестивали. Репертоарът им се състои от творби на едни от най-известните композитори, както и оригинални композиции, писани специално за тях.
„Miscelanea Guitar Quartet” ще изнесат концерт на 08.10 от 20:00ч. в галерия Тракарт в Пловдив, а на следващия ден Костас Тосидис, Алехандро Диас Бандрес, Йоргос Перволаракис и Манос Анастасакис ще направят майсторски класове.
https://www.facebook.com/guitartfest/
Жителите на „Тракия“ ще се качат на балон
Това е част от отбелязването на празника на квартала
Богата програма за празника на „Тракия“ гарантират от местната администрация. Вече пета поредна година на територията на района традиционно се организират концерти и забавления.
„Програмата включва разходка с балон, концерти с песни, танци, хора и веселби за всички. Страхотно е усещането, че създаваме и утвърждаваме традицията да сме заедно в празничните дни. Чест за нас е, че именно „Тракия“ е избрана като акцент в тазгодишното издание на Седмицата на архитектурата и събитията на фестивала ще допълнят нашия празник“, посочи кметът на района Костадин Димитров.
Празникът започва тази вечер в 19 ч. пред паметника на кан Крум с концерт на група „Хоризонт“ и приятели, група „Ренегат“, Жоро Янакиев от „Сигнал“, „Рокбул“ и ще продължи цяла седмица. Кметът на „Тракия“ Костадин Димитров кани всички жители на района, пловдивчани и гостите на града да се повеселят заедно.
Концертът на Милчо Левиев остава на Античния театър
Концертът „Балканска връзка“ на Милчо Левиев остава на Античния театър, съобщиха организаторите. Той ще се състои утре, 30 септември, от 20 часа, вход свободен.
Музика на Пиацола, Джон Ленън, Бизе, Бах и Верди, световноизвестното гръцко сиртаки в „балканска връзка” с неравноделния темперамент на българския фолклор – цялата тази палитра от звуци и настроения публиката ще съпреживее чрез неповторимите интерпретации и аранжименти на Маестрото.
Концертът-спектакъл „Балканска връзка“ е съвместна продукция на Sychrono Conservatoire of Thessaloniki и Академията за музикално, танцово и изобразително изкуство – Пловдив. На сцената ще видим смесен симфоничен оркестър от над 30 музиканти, група от 25 ударни инструмента, хор и джаз група. Всички участници в тези формации са възпитаници на солунската консерватория, академията и музикалното училище в Пловдив. Към тях ще се присъедини и фолклорният танцов ансамбъл на АМТИИ.
С тази първа инициатива организаторите от Сдружението за култура и образование, чийто патрон е Милчо Левиев, се надяват да поставят силно и вдъхновено начало на редица творчески изяви и образователен обмен между Солун и Пловдив, между Гърция и България.
Изживей Тракия!
Панелният квартал разкрива красивите си тайни в One Architecture Week
Седмицата на архитектурата променя голям квадрат от района със съучастие на жителите му
Алманах за Тракия, филм, изложба и интерактивна онлайн карта на цялата градска зона са част от акцентите на фестивала
Според проучването на Тракия, 104 милиона евро е оборотът на малкия бизнес в квартала през 2014г.
Другото лице на живота в панелка. Това ще ни покаже тази година One Architecture Week. Международният фестивал за съвременна архитектура и градска среда ще се проведе в третия по големина квартал в България- Тракия, като се е заел изцяло с визията и живота в този толкова голям жилищен район. Организаторите от Едно са положили огромни усилия в последната година, за да ги представят пред публиката в рамките на десет дни, а мотото на програмата е „Действие”. Стартът е на 30 септември, Деня на Тракия. Седмицата на архитектурата ще започне от паркинга на бившия магазин Пени, който в момента е тотално преобразен и ще е ядрото на фестивала. Там, в Халето, вече се подрежда голямата изложба на One Architecture Week. Тя ще се казва „Живи пространства” и се курира от американската архитектка Меган Луенбърг, която живее и изследва панелния квартал вече повече от година и половина. Тя ще разкаже за начина на живот в Тракия отвътре и цели да разбие стереотипите за „сивотата на гигантската панелна спалня”.
Всъщност, тази градска среда е типична за 40 процента от българите. Но тя е и европейска градска среда, каза директорът на фестивала арх. Любо Георгиев, като нагледно даде примери от кметството в Тракия с подобни градски зони в Чехия и Холандия.
Промяната на Тракия в последните 25 години се е случила изцяло с действията на хората, понякога хаотични и конфликтни. Но тези действия са променяли тази огромна градска зона. Ще ползваме именно тази енергия на жителите на квартала, за да направим нашата градска намеса. Тя ще е в пространството между първите блокове от изграждането на района с номера 1,2 и 3, обясни арх. Георгиев. Решението за въпросната намеса се е родило след десетдневни срещи и беседи с жителите на трите блока, а те от своя страна са се включили активно в промяната на средата, заедно с архитекти от Австрия, България, Франция и Полша. Тракийци с доброволен труд преформатират стара беседка, изоставеното езерце и изграждат красива детска площадка. В началото веднага след нашата покана за общи действия и гражданско участие, бяхме отчаяни. В първите два дни от дейностите се включиха единици възрастни хора и деца. Жителите на блоковете ни наблюдаваха от терасите си, но в един момент започнаха да се включват. И станаха много. Вчера заедно с архитектите са работили над 50 човека от трите панелни блока, доволен е директорът на Седмицата на архитектурата.
Другите основни акценти на фестивала са филмът „Познавате ли архитекта?”, който събира за първи път заедно проектантите на панелния квартал. Премиерата на 27-минутната лента ще е на 1 октомври, в Халето. В същия ден там ще бъде представен и огромният изследователски труд по проучването на квартала, събран в книгата „Алманах на панелна Тракия” на арх. Нина Толева. В 200 страници, издадени от Жанет 45, ще бъде представено изследването на градската зона, което разкрива всички детайли от живота й. Като например любопитния факт, че жилищният район има своя собствена вътрешна икономика. Тя е съставена предимно от малки семейни фирми, чийто оборот през 2014г. е бил 104 милиона евро. Според изследването, по което са работили десетки доброволци, специалисти и администратори от районното кметство, над 70 процента от жителите на квартала са участвали или биха участвали в промяна на средата. Огромен по обеми труд е и интерактивната онлайн карта, която вече действа и ще е достъпна за всеки. Тя събира цялата налична информация за квартала.
Основна част от фестивала е и професионалният Форум. Във втория уикенд от програмата, Седмицата на архитектурата ще даде подиум на 16 лектори от 3 континента, които ще разкажат за световният си опит във въвличането на граждани в измислянето и поддръжката на градска среда. Ян Геел от Дания (с подкрепата на Посолство на Дания в София), Момойо Каиджима от Япония (с подкрепата на EU JAPAN FEST), Меглена Златкова от България и Мишел Провоуст от Холандия (с покрепата на Creative Industries Fund) са някои от най-ярките имена в програмата на Форума.
Куратори на One Architecture Week 2016 са румънското studioBASAR, които са интересни с работата си в панелни квартали в Румъния. Фестивалът се организира от Фондация „Едно за Култура и Изкуства” с подкрепата на Община Пловдив и “Фондация Америка за България“.