Капана.БГ

Капана.БГ

Битката за Пловдив е последното от големите сражения в историята на Руско-турската война 1877 – 1878. Победата отваря пътя на руските войски към Беломорието и Одрин, към победния край на войната. На 14 януари дивизиите от отряда на ген. Гурко настъпват към Пловдив от север и запад. Срещу тях е последната боеспособна турска армия на Сюлейман паша. На 15 януари ген. Дандевил заема северната част на Пловдив – „Каршияка”, но е спрян от горящият мост на Марица и турските батареи по тепетата. Заедно с руските войски са и българите разузнавачи Георги Цариградски, Петър Гатев и още десетки безименни герои.

От щаба на руските войски, разположен на запад от Пловдив, наблюдават огромни пламъци и десетки огнени петна по тепетата. Чуват се глухи гърмежи, последвани от острия звън на камбаните по християнските църкви. Започва опожаряването на града. В тези часове чуждите консули правят опити да спасят един от най-красивите градове на Ориента. Тяхната намесата пред османските власти завършва с думите на турския валия на Пловдив: „По-добре да напуснете града, който вече е във властта на черкези и башибозуци”. Тогава френският вицеконсул Боасе осигурява оръжие за християните, които се организират в отряди за защита.

Съдбата отрежда мисията на освободител на Пловдив на капитан Александър Бураго, който с 63-ма драгуни навлиза в града от запад, използва изненадата и заема централната част. Заедно с въоръжените отряди от българи, кап. Бураго превзема железопътната станция и започва прочистването на кварталите от черкезите. В ранните часове на 16 януари 1878 г. ген. Гурко получава донесение, че Пловдив е освободен и по обяд е посрещнат от българското население на ул. „Съборна” под тържествения звън на камбаните по Трихълмието.

Турските войски бягат от Пловдив, но в своята злоба на победени воини извеждат от затвора „Ташкапия” 123 българи – участници в освободителното движение, за да ги избият в местността „Остромила”. Сред тях е големият родолюбец Душо Хаджидеков.

На 16 януари 1878 започва свободният летопис на Пловдив – най-големия български град, стопанско и духовно средище на българските земи. Българите в Пловдив показват своята политическа зрялост и поемат управлението на града.

Менюто не е излишно дълго, но събира някои от най-предпочитаните специалитети от любимите ни кухни, разказва електронният гид Lost in Plovdiv 

Една голяма част от туристите по популярните дестинации вече знаят, че могат да открият наистина страхотни места за хапване в кварталите извън централната част. Заведенията, които не са толкова тренди, понякога се оказват истински скрити съкровища и затова нашият екип се впусна в търсене на ресторанти, заради които си струва да запалиш колата или да си хванеш такси.

Така попадаме и в C’ést la vie, където се впечатлихме първо от екипа, който менажира мястото, а след това от предлаганите ястия на изключително достъпни цени.

Всъщност, ресторантът е открит преди повече от година след една екскурзия до Френската ривиера, където вдъхновени от гастрономията и романтичната обстановка на региона, собствениците откриват основното си мото в бизнеса. А именно, че животът си върви – той е хубав и лош, но в същото време прекрасен в тези си различни багри. Внимателно подбират всеки един човек от персонала си преди отварянето и заедно с огромно вълнение разопаковат цялата кухня. Това безспорно ги сближава и превръща в едно голямо семейство, където идеите и предложенията за промяна се обсъждат и решават заедно. Навсякъде по стените, когато се загледате, може да видите техни общи снимки, които оставят впечатлението, че сте скъп гост в нечий дом, а не клиент в поредния ресторант.

Менюто в ресторант C’est la vie не е излишно дълго, но събира някои от най-предпочитаните специалитети от любимите ни кухни – българска, италианска, френска и др.

По-интересните рецепти са разработени от готвачите и одобрени от персонала, а на въпроса ни кое най-много си поръчват клиентите имаме еднозначен отговор. Любимо основно са скаридите с манго сос и авокадо върху канапе от басмати ориз, а най-предпочитан десерт – тортата C’est la vie с тайните съставки на шеф-готвача.

Винената листа също е добре подбрана с микс от български и чуждестранни предложения, които добре се комбинират с ястията в менюто. Всеки работен ден се предлага и обедно меню, което е сред най-популярните в района и ако имате възможност, изобщо не се колебайте да опитате.

Мястото е изключително подходящо за организиране на частни партита, защото наоколо няма жилищни постройки, които да смущавате и така може да си позволите повече време за песни, танци и отлично настроение с музиката, която предпочитате.

Помещението не е твърде пищно декорирано, за да позволява украса според желанията на клиентите. За зимата на разположение е отделна отопляема градина, в която да се разположат пушачите. А не на последно място сред предимствата е и безплатният паркинг.

През 2020 година от ресторанта са подготвили и няколко комплимента към своите гости. През зимния сезон всяка сряда и петък със своята поръчка получавате чаша греяно вино, а вторникът ни изкушава с 20% отстъпка на всичко от менюто. Лесно може да поръчате и без да ставате от уютния си диван чрез популярните платформи за доставка Foodpanda и Takeaway.

За предстоящия след месец празник на любовта и виното – Свети Валентин, за романтично настроените и опиянени от емоции клиенти ще е на разположение избор от сет менюта, в които към всяко блюдо ще има специално подбрано вино.

Още по темата може да видите в Lostinplovdiv.com.

Орнаментите са запазени от екипа, но в нови цветове

Теодор Караколев

Изцяло жълта ще бъде новата фасада на старата сграда на Техническия университет в Пловдив. Бившият девически колеж „Свети Йосиф“ е в ремонт от няколко месеца. Фасадата доскоро бе бяла, а специфичните декоративни елементи в по-тъмен цвят.

Решението на екипа, който ремонтира сградата е фасадата вече да бъде изцяло едноцветна, като се смени акцента. Основната част от мазилката вече е в по-тъмен цвят, докато декоративните елементи са по-светли. Досега в бялата част си личеше и имитация на каменен градеж, който сега се губи. Макар в действителност да е запазен, жълтата боя прави този елемент невидим за минувача.

Сградата е построена преди 120 години. Проектанти са известният по-късно и в София Георги Фингов – тогава съвсем млад и скоро завърнал се от университет в Австрия, както и местния архитект Вълко Вълкович. Фингов продължава кариерата си в София, проектирайки много от най-красивите сгради в столицата ни. Вълко Вълкович обаче почива съвсем скоро след проектирането на колежа – през 1901 година. 30-ина години по-късно арх. Камен Петков пък надстроява зданието с един етаж.

Представят две сезонни бири на Hills Beer  с нова рецепта

Екипът на Hills Beer официално открива рождения ден на бара на пивоварната Wunderbaer със серия от дегустации “от извора“ на 5 вида пиво от Перущица този петък, 17 януари. Две от тях са с нова рецепта и съответно имат нови вкусови измерения – лагер пиво: пушен и нефилтриран Helles Rauch, и най-отлежалият и наситено малцов Smooth Bock.

През деня, за професионална дегустация за медии и партньори, във Wunderbaer ще гостуват местните технолози на пивоварна Hills – Гергана Трендафилова, Тонислав Йотов и Ценко Мелин, които с радост ще отговарят на въпроси от А до Х-иллс. Те са отговорните за високото качество, наложено от баварския майстор пивовар Волфганг Траутнер.

Рожденият ден е отворен за феновете и клиентите на Вундербар от 19 часа. Екипът на пивоварна Hills ще се радва да посрещне посетителите. А от бара ще ги зарадват със специални цени на живото пиво, в комплимент от хрупкави добавки, прясно изпечени за вас от ресторанта на пивоварната.

„Заповядайте да отбележим рождения ден, и да се насладим на българска крафт бира от независима пивоварна, внедрила най-висококачествени баварски технологии и рецепти” , канят от Wunderbaer.

Барът е създаден с вкус и любов от екипа на Hills Beer. Целта на пивоварите бе да имат свой дом в сърцето на Пловдив, в който да дата възможност на пловдивчани винаги да могат да се насладим на прясната бира в приятна обстановка.

Второто събитие на честването е лекция на преподавател по китайски език в Белградския университет

С изложба Класна стая „Конфуций” към Пловдивския университет отбелязва четвъртата годишнина от създаването си.

Изложбата „Многото лица на дракона”, която ще бъде отворена за посещение от 15.01 – 22.01 в галерия PLOVEDIV (Капана, ул. „Куртевич” №3), представя етническото многообразие на Китай. Запечатани на лента усмивки, пъстри костюми и украшения разказват за 56 народа на Поднебесната. Сред експонатите ще могат да се видят реплики на национални костюми и украшения на някои от етносите, фолклорни кукли, снимки, информационни табла, разказващи за традициите им.

Изложбата е вдъхновена от идеята да се покаже непознатото лице на Китай – хората извън стереотипа за динамично икономическо развитие и технологичен напредък. Посетителите ще научат любопитни факти за живота далеч от мегаполисите, там, където малките народи на Китай все още пазят вековни знания за изкуството на дрехите от рибни люспи и ходенето по ножове, живеят в юрти и бамбукови колиби и спестяват цял живот, за да изработят тридесеткилограмови сребърни украшения за дъщерите си.

Изложбата ще бъде открита на 15.01.2020 г. от 18.00 ч. с кураторска обиколка. Организаторите канят всички любители на китайската култура да отпразнуват заедно рождения ден на Класната стая на по чаша вино и разкази из живота на малките етноси на Китай.

На 16.01.2020 г. гост на Класна стая „Конфуций” ще бъде ас. Йелена Гледич, преподавател по китайски език в Белградския университет. От 16.30 ч в Заседателна зала на Пловдивския университет (Ректорат, ул. „Цар Асен”24) ас. Гледич ще изнесе открита лекция на тема „Teaching Chinese for the 21st century: Agile, Digital, Applied“ (Преподаването на китайски език в XXI век – гъвкаво, дигитално и приложимо.).

Работен език на срещата ще бъде английски. Лекцията изследва предизвикателствата, които 21 век поставя пред преподаването на чужди езици, и представя най-съвременните методи за преподаване на китайски в дигиталната ера. Акцентът на лекцията се поставя върху  преподаването на китайски език, но тя представя тенденции, валидни за преподаването на чужди езици като цяло.

Посещението на Йелена Гледич е част от събитията, с които Класната стая отбелязва четвъртата годишнина от създаването си. Една от основните насоки, в които работи Класната стая, е изграждането на мрежа от студенти – бъдещи преподаватели по китайски език и повишаване на квалификацията им чрез различни формати – лекции, майсторски класове и станалия вече традиционен семинар „Аспекти в преподаването на китайски език, литература и култура”. Гостуването на Йелена Гледич ще бъде един от тазгодишните акценти на Класната стая в тази насока.

Класна стая „Конфуций“ към ПУ празнува рожден ден в галерия PLOVEDIV

Усмивки, пъстри костюми и украшения, запечатани на лента, разказват за 56 народа на Поднебесната империя. Всеки, който е в Пловдив и се интересува от китайския език и култура, може да се наслади на етническото многообразие на тази екзотична и мистична страна, като посети изложбата „Многото лица на дракона“ в галерия PLOVEDIV на ул.“Куртевич“ №3 в квартал Капана.

С изложбата, която ще ни потопи в многоликия Китай се отбелязва четвъртия рожден ден на Класна стая „Конфуций“ към ПУ „Паисий Хилендарски“. Официалното откриване на експозицията е предвидено за сряда –  15.01.2020 г. от 18 часа.

Снимка на корицата: Жена от етноса дулун (龙族).

Торосян си партнира в Колега с Петко Венелинов

Сцена в JAZZ-а продължава през 2020-а година с участие на любим на пловдивчани актьор. Ованес Торосян пристига в Пловдив, заедно с Петко Венелинов, с който ще представят „Колега“ – представен като „комедия за размисъл“ спектакъл.

Митко и Спиро са шофьори на маршрутки: тяхното ежедневие изобилства от изнервен трафик, хумор, бит, клаксони. Като че ли са намерили своята златна среда до един момент, в който не загубват работата си…

„Колега“ е обръщение на професионалните шофьори помежду им, но и нещо много повече. Със съвременни театрални похвати, „Колега“ изследва микросвета на една специфична социална прослойка, от която през смях и размисъл можем да научим много повече за нас самите.

С над 20 роли в киното зад гърба си, Ованес Торосян е сред най-любопитните лица не само на екрана, но и в съвременните форми на изпълнителските изкуства като импровизационния и документалния театър. Петко Венелинов също има богат опит на сцената с най-актуалните български режисьори и отскоро е познат на малкия екран от сериала „Скъпи наследници“.

След представлението ще можете да се срещнете с авторите му и да споделите своите впечатления.

Сцена в Jazz-a e платформа за съвременни сценични форми, случващата се в Bee Bop Café, с финансовата подкрепа на Национален Фонд „Култура“.

Спектакълът  е тази вечер, 14 януари, от 19:30. Входът е 12 лева.

Страница 8 от 1687

КОНТАКТИ: redactor@kapana.bg; reklama@kapana.bg


Всички мнения и твърдения, изразени в това или във всяко друго издание на Фондация „Отец Паисий 36“, са такива на техния автор и/или издател и не отразяват непременно възгледите на Фондация „Америка за България“ или на нейните директори, служители или представители.

We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…